牛肉の中で脂肪が少なくとても柔らかい高級な部位!ステーキがメイン。

It is fine texture, low fat, used for steak

Là phần thịt có độ mềm cao, lượng mỡ trong thịt rất ít, được dùng chính cho món bít tết.

Dowload list price